会社概要

会社名 トーマス アンド チカライシ 株式会社
代表取締役 力石 寛夫(チカライシ ヒロオ)
住所 〒107-0052
東京都港区赤坂4丁目9番19号 赤坂T.Oビル6F Google map
設立 1972年10月
資本金 1,500万円
TEL 03-3403-9495
FAX 03-3403-9351
業務内容 人材育成、コンサルティング、企画開発業務
業務提携先 Fessel Inernational, Inc.(U.S.A.)

沿革 -History-

1972年 ホテル、外食、レジャー産業を対象とするコンサルティング会社
トーマス アンド チカライシ 株式会社を設立
1975年 力石寛夫が「レストラン・マネジメント」を監修。
(原著:How to manage a Restaurant or institutional food service
著者:J.W.ストークス 発行:株式会社プラザ出版)
1982年 フードサービス業の中堅幹部社員育成の教育講座「フードサービス マネジメント インスティテュート(FMI)」 第1期開講。受講生延べ3500名
1988年 トーマス アンド チカライシ 株式会社から教育・訓練部門を分離し、教育・訓練専門会社 ホテル アンド レストラン インスティテュート 株式会社 を設立
1992年 トーマス アンド チカライシ 株式会社」から企画開発部門を分離し、企画・開発専門 会社 ティ・アンド・シー・プランニング株式会社を設立
1994年 フードサービス業の幹部社員育成の教育講座「フードサービス マネジメント スクール(FMS)」
第1期開講受講生延べ240名。
1997年 力石寛夫の初めての著書「ホスピタリティ~サービスの原点~」が商業界から発刊
2002年 「ホテル アンド レストラン インスティテュート 株式会社」の第三者割当増資を三井物産株式会社が引き受ける同時に商号を「チカライシ アンド カンパニー株式会社」に変更。
2004年 力石寛夫の著書「続ホスピタリティ 心、気持ちを伝えるコミュニケーション」が商業界より発刊
2005年 力石寛夫監修・解説の映像教材「サービスの原点!ホスピタリティ」がPHP社より発売
2007年 力石寛夫監修のDVD「実践ホスピタリティ」がP.H.Pより発刊
2008年 力石塾開設
2010年 米国カリフォルニア州ナパで開催されたCIA料理大学主催のWOFワールドオブフレーバーに日本のシェフ39人と共に参加。日本料理の紹介とカンファレンスの事務局長を務める。
カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ名誉大使に就任
2011年 チカライシ アンド カンパニー株式会社/ティ・アンド・シー・プランニング株式会社を「トーマス アンド チカライシ株式会社」に経営統合
2011年 経済産業省サービス政策課「おもてなしに於ける産業活性化研究会」の座長を務める。
2012年~
2014年
経済産業省の施策「おもてなし経営企業選」平成24・25・26年度の選考委員会委員長を務める。
2015年~
2018年
経済産業省「産学連携サービス経営人材育成事業」審査採択委員長を務める。

クライアント企業 -Client Company-

当社にてサービスを提供させていただいた企業です。

※五十音順

レストラン・フードサービス

  • 株式会社浅田屋
  • カフェカンパニー株式会社
  • 株式会社桐山レストラン
  • 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス
  • サントリーホールディングス株式会社
  • スターバックスコーヒージャパン株式会社
  • 株式会社ソシエテミクニ
  • 株式会社WDI
  • 日本KFCホールディングス株式会社
  • 株式会社テンコーポレーション
  • ファーストキッチン株式会社
  • マルシェ株式会社
  • 株式会社美濃吉
  • 株式会社MYU
  • 株式会社吉野家ホールディングス
  • ロイヤルホスト株式会社
  • ロイヤルホールディングス株式会社

大学

  • 亜細亜大学
  • 慶応義塾大学
  • 国士舘大学
  • 上智大学
  • 玉川大学
  • 中村学園大学
  • 新渡戸文化短期大学
  • 和歌山大学

ホテル

  • 横浜インターコンチネンタルホテル
  • 株式会社ロイヤルパークホテル
  • グランドハイヤット東京
  • 八甲田ホテル
  • 株式会社帝国ホテル
  • 株式会社東京ドームホテル
  • 株式会社パレスホテル
  • リーガロイヤルホテル
  • 株式会社ジェイアール東海ホテルズ

協会・団体

  • アジアン・カルチュアル・カウンシル
  • 公益財団法人九州生産性本部
  • 公益財団法人江頭ホスピタリティ事業振興財団
  • 公益財団法人吉田記念テニス研修センター
  • 料飲稲門会
  • 独立行政法人国際協力機構(JICA)
  • 社団法人日本ショッピングセンター協会
  • 社団法人日本セルフ・サービス協会
  • 社団法人日本秘書協会
  • 社団法人日本フードサービス協会
  • 社団法人日本フランチャイズチェーン協会
  • 社団法人日本ホテル協会
  • NPO法人日本ホスピタリティ推進協会
  • NPO法人魚沼創造

レジャー・クラブ

  • 大井競馬場
  • 株式会社KCJ GROUP
  • 株式会社東京ドーム
  • 大利根カントリークラブ
  • 武蔵カントリークラブ
  • 相模原カントリークラブ

自治体関連

  • 北海道上川町
  • 経済産業省
  • 新潟県庁
  • 福岡県福祉労働部新生活産業室
  • 福島商工会連合
  • 三重県庁
  • 宮崎県観光振興課
  • 和歌山県観光振興課

小売・物販・流通

  • 株式会社アンデルセン
  • 株式会社アンリ・シャルパンティエ
  • 株式会社魚久
  • 株式会社サザビーリーグ
  • 株式会社虎屋
  • 株式会社ドリームコーポレーション
  • 株式会社中沢乳業
  • 日本製粉株式会社
  • 45アールピーエム・スタジオ株式会社
  • 株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン
  • 株式会社ファミリーマート
  • 株式会社ローソン

その他

  • 株式会社アソート
  • 株式会社エフ・エム・アイ
  • 株式会社エムズ
  • 青梅慶友病院
  • 株式会社太田胃酸
  • キリンビール株式会社
  • 株式会社虎玄
  • 株式会社JIM
  • 慈恵医大病院
  • 株式会社商業界
  • 株式会社柴田書店
  • 住友商事株式会社
  • 株式会社スルガ銀行
  • 中外製薬株式会社
  • トヨタ自動車株式会社
  • 株式会社白洋舎
  • 東日本旅客鉄道株式会社
  • 株式会社富士ゼロックス
  • 株式会社フジマック
  • 株式会社ホシザキ東京
  • 水野産業株式会社
  • 三井物産株式会社
  • 三菱商事株式会社
  • Mood Media Japan株式会社
  • 講義・講演 Lectures
  • 企業研修 Corporate Education
  • ホスピタリティ・セミナー Hospitality Seminar
  • HRMI講座 Human Resources Management Institute
  • 力石塾 Class of Chikaraishi
  • TCネットワーク Network
  • コンサルティング・プランニング Consulting ・Planning