主催セミナー案内

 
 
2011年3月22日 神戸ゴマルゴ様の社員研修で、ホスピタリティの研修を行いました。

羽田空港国内線のターミナル、京都駅、須磨水族館内などで飲食施設を経営されている神戸ゴマルゴ様で、各店舗の責任者の皆さんを対象に、研修を担当させて頂きました。
2011年3月18~20日 韓国ソウルのウェスティンホテルでレストラン部門のオペレーションチェックを行いました。

韓国ソウルの Westin Chosun Seoul に招聘されて、同ホテルのレストラン部門の運営、婚礼宴会の運営チェックを行いました。また、レストランのサービススタッフを対象に、ホスピタリティのセミナーを実施しました。　限られた時間と通訳を介しての講義でしたが、みなさん熱心に受講して頂きました。セミナーの終わりに、今回の東日本大震災で犠牲になった方々に全員で黙祷を捧げたい、と申し出があり、大変感動させられました。
2011年3月11日 実践セミナー中止のお知らせ

この発生した東日本大震災の影響により、3月11日より18日まで予定しておりました「実践セミナー」は、中止とさせていただきました。　自然災害に起因することとはいえ、お申込みを頂いておりました方々に対しましてお詫び申し上げます。　なお、7月8日（金）より15日（金）の予定で、次回の実践セミナーを企画しております。プログラムの詳細は、追って掲載いたしますので、少々お待ち下さい。
2011年3月5日 神奈川県信用農業協同組合連合会の職員研修会で、ホスピタリティの講演を行いました。

JA神奈川グループでJAバンク神奈川の名称で知られる、神奈川県信用農業協同組合連合会の職員研修会で、講演をさせて頂きました。当日は200名を超える多くの方々にお集まりいただきました。
2011年3月4日 大手損保会社の自動車保険代理店様を対象とした勉強会で、ホスピタリティのセミナーをさせて頂きました。

前回の大阪支店様に続き、今回は札幌支店様からお声掛けいただきました。当日は大雪で、羽田からの飛行機が遅れ、開催時間ぎりぎりの到着となりましたが、道内から多くの方々がお集まりになり、熱心に私の講演を聞いて頂きました。
2011年2月23~24日

社団法人 日本ホテル協会主催の「ホテルマネジメント養成プログラム」を、ホテルニューオータニで実施いたしました。

今回で8回目となる、日本ホテル協会主催の「ホテルマネジメント養成プログラム」に、山形グランドホテル、軽井沢プリンスホテル、くろよんロイヤルホテル、宇都宮グランドホテル、ホテルカデンツァ光が丘、ホテルグランドパレス、ホテルニューグランド、湯本富士屋ホテルリーガロイヤルホテル京都、リーガロイヤルホテル、の各ホテルから11名の方が受講されました。どの職場でも共通した問題となっている、管理者のリーダーシップ、部下のモチベーションアップ、人材資源の活用など、ヒューマンリソース・マネジメントについて、2日間の研修プログラムを提供させて頂きました。参加者全員の皆様から、大いに満足したとの評価を頂戴いたしました
2011年2月19日 ロイヤルOB会でレクチャーを行いました。

ロイヤルホストでお馴染のロイヤル株式会社ですが、私は創業者である故 江頭匡一氏より、ロイヤルホストの東京進出プロジェクトの責任者として陣頭指揮にあたって欲しいと委嘱され、ロイヤルの社員の皆さんと共に、苦労を重ねて次々とロイヤルホストを出店させた、思い出深い会社です。2月19日にロイヤルを定年や転職で離れたOBで組織する会にお招きいただき、この会社での思い出のベースになっている、外食産業の社会的地位向上やホスピタリティについてのお話しをさせて頂きました。懐かしいメンバーとの再会に、大変嬉しく、楽しい時間を過ごしました。
2011年2月16日 Soul Of Japan - 日本の心事務局を立ち上げました。昨年11月のWOF2010のイベントで生まれた多くの絆を活かすべく、日本文化の伝承、世界に向けた情報発信、地方活性化など、日本を元気にする活動を行って参ります。

WOF2010のイベントは、ジャンルを超えて多くの絆を生み出しました。このイベントを通じて、日本食の素晴らしさを改めて実感しましたが、一方で我が国では、伝統文化をあまりにも、ないがしろにしていると危機感を新たにしました。そこで、この絆のパワーを活かして、微力ながら明日の日本の為に貢献したいと、日本の心事務局を設立しました。日本の食文化を始めとする、素晴らしい伝統文化を次世代に伝える活動、日本食の素晴らしさを国内外に知らしめる活動、それに伴い全国各地の食を基軸とした、地方の活性化などに取り組んで参りたいと思っています。具体的な活動が決まりましたら、又お知らせします。
2011年2月16日 茨城地区の携帯電話販売店様が実施されている勉強会で、ホスピタリティのレクチャーを行いました。

大手携帯電話メーカーの茨城地区販売店のオーナー様を対象に、水戸でホスピタリティのレクチャーを行いました。厳しいシェア競争の環境ですが、お客様や従業員、お取引業者の存在、サービスの原点についてお話しをして、ご商売の原則に立ち返って頂きました。
2011年2月14日 3月開催の「ホスピタリティビジネスのための実践セミナー」プログラムをお知らせいたしま。

3月11日から18日に開催する「ホスピタリティビジネスのための実践セミナー」は、受講生を募集しております。コミュニケーション、リーダーシップ、ホスピタリティなど、人間力を向上させるプログラムと、教育訓練の担当者向けの特別なプログラムをラインアップしております。定員が限られておりますので、お早めにお申し込み下さい。
2011年2月4日 日本フランチャイズチェーン協会が認定するスーパーバイザー士になる為の資格認定試験で面接試験の試験官を務めました。

社団法人日本フランチャイズチェーン協会が資格認定をするスーパーバイザー士には、1年間のスーパーバイザー学校のカリキュラムを受講し、認定試験に合格する事が義務付けられています。今回も外食、流通物販、学習塾など様々な業界から派遣された社員の皆さんが最終の面接試験に挑みました。
2011年2月1日

昨年に引き続き、ぐるなび大学の戦略共有会議（名古屋会場）で講演をしました。

昨年の東京・大阪に引き続き、今回は名古屋での戦略共有会議で
「サービス業から感動共有業へ」のテーマで講演をさせて頂きました。
2011年1月28日 大手損害保険会社様が主催する勉強会でレクチャーをしました。

中古車販売や自動車修理工場の経営者を対象とした、定例の勉強会（大阪会場）にお招きいただき、ホスピタリティについてレクチャーをしました。
2011年1月28日

3月開催の「ホスピタリティビジネスのための実践セミナー」プログラムをお知らせいたします。

3月11日から18日に開催いたします、「ホスピタリティビジネスのための実践セミナー」のプログラム内容が決まりました。お問合わせやお申込みは、このサイトからお気軽にどうぞ。

実践セミナーのご案内はこちら
2011年1月19日 今年のセミナープログラムの開催予定をお知らせいたします。

今年、弊社が主催する各種セミナーをお知らせいたします。

詳細はこちらから
2011年1月17日 社団法人日本ホテル協会が主催する、ホテルビジネスの、ヒューマン・リソース・マネジメントを2月23日・24日に開催いたします。

社団法人日本ホテル協会が主催する、ホスピタリティ＆ヒューマン・リソース・マネジメント講座の運営を弊社が受託して、開催いたします。人事労務の基本となる、ホスピタリティ、コミュニケーション、リーダーシップ、コーチングを学びに、全国から参加されます。
2011年1月1日

2011年明けましておめでとうございます。

昨年十一月、色々なジャンルのシェフの方々39名と共に、米国カリフォルニア州ナパのC.I.Aグレーンストーン校で正しい日本料理を紹介するカンファレンスをC.I.A日本事務局として実施させて頂きました。このカンファレンスの経験を通じ、本年より日本の文化を次世代に継承する活動と世界基軸としての日本文化を提唱することを主旨とした、「SOUL OF JAPAN 日本のこころ事務局」を開設致しました。昨年に引き続き、本年も何卒宜しくご指導並びにご鞭撻の程、お願い申し上げます。
2010年11月15日

「これぞ本物の日本食」を全米のプロの調理人へ伝授するイベント、第13回ワールド・オブ・フレーバー2010がカリフォルニア州ナパで開催されました。

京都の名だたる名店の料理長をはじめ、全国から選ばれた39名のシェフによる、チーム・オブ・ジャパンは、3日間の限られた時間と、出来る限り現地の食材を利用するという条件の中で、技と知識、料理に込める精神を如何なく披露し、称賛の嵐に包まれました。
2010年11月22日

「ホスピタリティビジネスのための実践セミナー」お陰様で盛況のうちに終了しました。

今回の実践セミナーも、受講された皆様の内99％の方から「非常に満足した」との高い評価を頂きました。高野登氏と久保華図八氏による「特別講座」では、チーム作り、人を動かすリーダー、みんながやる気になる職場環境などについて、具体的なお話しを伺う事ができました。
2010年11月1日

12月5日（日曜日） 21:45〜　TV東京「ソロモン流」で、ワールド・オブ・フレーバー2010の様子が放映されます。

12月5日の日曜夜9時45分から放映される「ソロモン流」で、服部幸應先生にカメラが密着取材。ナパで開催されたワールド・オブ・フレーバーの様子がご覧いただけます。どうぞ、お見逃しなく。
2010年11月4日 「ホスピタリティビジネスのための実践セミナー」開催迫る！お申込みはお早めに。

11月11日から18日まで、ホスピタリティビジネスのための実践セミナーを開催いたします。特に今回は、元リッツカールトンホテルの高野登氏と顧客満足度No1企業として有名な、バグジーの久保社長を特別講師としてお迎えして、力石寛夫とのダブル講師という、充実した講座をご用意しております。まだ席が空いておりますので、この機会にどうぞご参加ください。
2010年11月1日 第13回ワールド・オブ・フレーバー2010がいよいよ始まります。

約１年半の準備期間を経て、11月4日〜6日に米国カリフォルニア州ナパにある、全米No.1の調理大学、カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ（ＣＩＡ）で、ワールドオブフレーバーのイベントが始まります。今年は「日本の食文化を伝える」テーマで、日本全国から選抜された39名の調理人チームが、全米のプロのコック800名余りに、本物の日本食を披露します。
2010年10月27日 福岡、名古屋、大阪、金沢の4都市で開催した「力石寛夫のホスピタリティ・セミナー」はお陰様で大盛況でした。

「力石寛夫のホスピタリティ・セミナー」は、開催した各地で沢山の方々のご協力を頂いて、成功裏に終えることが出来ました。ホスピタリティ…サービスの原点を初めてお聞き頂いた方、久しぶりに聞きました、という方、皆様から気持ちのリセットが出来ました、という声をいただきました。また違う都市での開催を企画したいと思います。
2010年10月18日 今年最後となる実践セミナーのお申込み受付を開始しております。全面リニューアルしたホームページからも、お申込みができます。

ご案内パンフレットの送付が遅れておりましたが、元リッツカールトンホテル日本支社長の高野登氏とバグジー代表の久保華図八氏のプログラムには、早々にお申込みを頂くほどの反響となっています。このお二人のお話しは、是非とも多くの方々に聞いて頂きたいと思っております。
2010年10月18日 福岡、名古屋、大阪、金沢の4都市で開催する「力石寛夫のホスピタリティ・セミナー」に多くの方々からお申込みを頂いております。

お陰様で、弊社主催の「ホスピタリティ・セミナー」の大阪・金沢会場は、ほぼ定員となり、残り僅かです。20日からスタートする福岡会場でのセミナーが楽しみです。
2010年10月11日 NPO法人在宅ケアを支える診療所　市民全国ネットワーク　第16回全国の集いin名古屋2010で講演をしました。

第16回全国の集いin名古屋2010の講演では、医療、看護、介護に携わる多くの方々の「家族を大切にできる地域づくり」の活動に取り組まれる姿勢に、大変感心させられました。
2010年10月05日 日本フードサービス協会主催の「新入社員フォローアップ研修」で講義をいたしました。

今年も日本フードサービス協会が主催する、外食企業の新入社員フォローアップ研修で70名あまりの方々に講義を行いました。企業に入って半年が経過した、今年の新入社員の皆さんと一緒に、この産業の社会的な意義、使命、役割などを再確認させていただき、熱い研修となりました。
2010年10月08日 福岡、名古屋、大阪、金沢で、弊社が初めて主催する「力石寛夫のホスピタリティ・セミナー」

福岡、名古屋、大阪、金沢で、弊社が初めて主催する「力石寛夫のホスピタリティ・セミナー」に、多くの方々からお申し込みを頂いております。まだ席に余裕がございますので、ホスピタリティに興味をお持ちの方々のお申し込みをお待ちしております。
2010年10月07日 11月開催の実践セミナーに、元リッツカールトン日本支社長の高野登氏とバグジー代表の久保華図八氏を招聘します。

11月11日からスタートする、恒例の実践セミナー。今回は、元リッツカールトンホテル日本支社長で、人とホスピタリティ研究所所長の高野登氏と、日経ビジネス6月28日号で従業員満足度Ｎｏ.1の職場として紹介された、美容院バグジーの代表取締役、久保華図八氏に登壇して頂きます。受講される方々とのディスカッションを交えた参加型セミナーを企画しております。
2010年10月03日 CIAプロジェクト　ワールド・オブ・フレーバー2010の開催まであと1カ月

福岡、名古屋、大阪、金沢で、弊社が初めて主催する「力石寛夫のホスピタリティ・セミナー」に、多くの方々からお申し込みを頂いております。まだ席に余裕がございますので、ホスピタリティに興味をお持ちの方々のお申し込みをお待ちしております。
2010年10月01日 JA神奈川中央会で講演を行いました。

JA神奈川中央会様が主催された、協同組合研修セミナーで「人材の育成・有効活用のためのホスピタリティ・マネジメント」というテーマで講演をさせて頂きました。受講された皆さんの熱心な姿勢がとても印象的でした

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2010年3月〜2010年9月
2010年10月〜2011年3月
2011年4月〜