2012年開催予定
5月開講 受講生募集中!

このプログラムは、少人数の合宿形式によって、サービス業を精神面、理論面から学ぶ充実した講座です。これまで20年以上にわたり3000名弱の方々に受講していただいたFMI(Food Service Management Institute)を更に幅広くサービス業全般の方々に受講して頂ける様に進化させました。今年度は「インストラクター育成コース」を、5月開講 2012年5月16日(水)〜5月19日(土)と、10月開講 2012年10月24日(水)〜10月27日(土)の2回開催をいたします。昨年は日本全国から、様々な企業様より教育訓練を担当されているスタッフの方13名に参加をして頂きました。

詳しくは、下のアイコンをクリックして、パンフレット(PDF版)をご覧ください。

ホスピタリティは仕事でも実生活でも大切にしていきたいことですので、自分自身でも言葉にすること、行動することを続けていきたいと思います。
本当に多くのことを学ばせて頂きました。人を思いやる大切さ、協力し合う大切さ、挨拶の大切さ、学ぶことの大切さ、数えたらきりがありません。今まで受けた講座の中で一番です。一生忘れません。
毎日毎日、一分一秒が充実していました。様々なロープレ、グループワーク、グループディスカッションを通して、全てにおいて「体感」することができ、自分の理解に繋がりました。
ホスピタリティ、コミュニケーション、チームワークといった言葉の意味を頭では認識していたが、本当の意味で形として表れた4日間だった。
忙しさの中で周りを見る余裕や心・気持ちをどこかになくしていた自分を、原点に返すことができた貴重な4日間だった。
あっという間に過ぎた4日間だった。今回の研修で学んだ一番のことは、教育の基本は企業理念である、ということだった。
たくさんの講義、ロールプレイ、グループワーク、ディスカッションのお蔭で、多くの知識を得て貴重な体験をしたが、豊かになったのは頭ではなく、心の様な気がします。今後の新たな目標ができました。
一緒に受講した皆さんとは、本当に心から受け入れられる仲間になりました。ホスピタリティという一つの言葉から、人と人のつながり、絆を再認識できました。

2011年度10月に実施したHRMI講座

この力石塾は、参加者数を僅か6名に限定した
力石寛夫の私塾として、年に1回開催して
おります。
力石の体験・経験をもとに、長年に亘って提唱しているホスピタリティの思いをお伝えします。
また、塾生同士のコミュニケーションを
深めながら、次世代のリーダー像について理解を
深めます。
HRMI講座(ヒューマンリソース・マネジメント・インスティテュート)は、力石寛夫による「サービス基本論」 「ヒューマンリソース・マネジメント」 と「リーダーシップとコミュニケーション力の強化」プログラムが組み込まれ、マネージャーや トレーナーが、
パート・アルバイト も含めたスタッフに
対して、「ホスピタリティ、おもてなしの
心」 を教える具体的な教育手法を
ロールプレイングやグループワーク
を通して学んで頂く講座です。
(C)CopyRights2010 T&C All rights Reserved.